Un total de 75 muestras de la tradicional harina tostada de las Islas participan en el primer certamen de este producto.
Ya los aborígenes canarios lo elaboraban a base de trigo, cebada y millo (maíz). Es el desayuno esencial en la dieta del isleño y su nombre se asocia a Canarias por todo el mundo. No hay duda que el gofio es el oro en polvo que atesora el Archipiélago.
Sin embargo, ahora se busca la verdadera joya y para tal fin se ha organizado el primer concurso oficial de este. En juego está que el gofio canario brille en el mundo como de verdad se merece.
Participan un total de 75 muestras de gofios de todo el Archipiélago –doce molinos de Tenerife, cuatro de La Palma, cuatro de Gran Canaria, y uno de cada una de las Islas restantes– se han animado a participar en este certamen.
El gofio canario tiene, además, un valor añadido y es que se aprobó por ley que Canarias fuera zona libre de cultivos transgénicos, por lo que sabemos que nuestro producto no está contaminado.
Producto por excelencia
En el 83% de los hogares canarios se consume gofio. El cereal de los guanches gana en presencia a otros competidores como el café soluble, los cereales del desayuno o el cacao en polvo.
Y es que el 98% de los canarios considera al gofio un alimento saludable y destaca su valor nutritivo, aporte energético y buen sabor.
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Del viernes 15 al domingo 17 – Puerto del Carmen Como viene siendo tradicional, Puerto del Carmen, celebrará la fiesta ...
Casa del volcán. Fundación César Manrique.
Tahíche. La Fundación César Manrique se ubica en la singular y espectacular vivienda proyectada por el propio César Manrique a ...
VIII WineRun Lanzarote & Traditional Cuisine Festival
18 y 19 de Junio Ven a disfrutar del paisaje, de los vinos y de nuestra cocina tradicional. Qué es ...
Día Internacional de los Museos en CACT Lanzarote
CACT Lanzarote celebra el 18 de mayo, el Día Internacional de los Museos. Desde CACT Lanzarote nos sumamos a la ...
Las orillas de Lanzarote
La Costa lanzaroteña es un universo de arena, solamente interrumpido por riscos de roca volcánica. Las playas toman infinidad de ...
Mil plantas nuevas para el Jardín de Cactus
Se han adquirido 990 ejemplares de cactus, algunos de los cuales se están empleando para sustituir plantas que se han ...
El “VII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote”
Lanzarote acogerá el 25 y 26 de noviembre el evento enogastronómico más importante de Canarias. Un año más, y ya ...
Lanzarote, un destino perfecto para combinar vacaciones, relax y golf.
El agradable clima con una media de 22ºC todo el año y sus 2 completos campos de golf, son todo ...
Lanzarote Fashion Weekend 2018
Lanzarote Fashion Weekend transformará el espectacular Auditorio del tubo volcánico de Jameos del Agua en una pasarela de moda desde ...
4ª Edición del Nutricross 2018
La cuarta edición del NUTRICROSS, organizada por Nutrición Canarias y MD Training ya está en marcha. El próximo 15 de ...
Famara acoge el rodaje de la película ‘Un verano en Lanzarote’
Lanzarote ha sido elegido por el director Jophi Ries y la productora alemana Ariane Krampe Filmproduktion como plató natural para ...
VI edición de Club La Santa IRONMAN 70.3 Lanzarote 2017
2 de septiembre de 2017 En el extremo norte de las Islas Canarias, frente a la costa noroeste de África, ...
Lanzarote, un volcán terrestre y submarino
Lanzarote es una isla que enamora, un lugar especial donde apreciar la interacción del ser humano sobre la naturaleza. A ...
La Cerveza Artesana de Lanzarote
La moda de las craft vive su mejor momento en la isla, con tres fábricas de cerveza; Malpeis (Tinajo) Cervecería Los Aljibes de Tahiche (Tahiche) y Nao (Arrecife); ...
28º Festival campesino + Piel Canela
Sábado 19 de agosto. 21.30 h. Charco de San Ginés, Arrecife. Con las actuaciones de Los Campesinos y Añate con ...
Nueva App ‘La Geria’, para rutas y senderos
La descarga de esta audio guía, a través de la ‘Play Store’ en sistemas Android para móviles y tablets, sigue ...
Mercadillos de Lanzarote
Visitar los Mercadillos de Lanzarote son una entretenida y agradable forma de fomentar el consumo de productos locales, ecológicos y ...
Lanzarote Wine Run & Traditional Cuisine Festival
17 y 18 de Junio. La Geria. Lanzarote Wine Run & Traditional Cuisine Festival, es un evento de ocio turístico ...
Jameos Noche: gastronomía y timple
Las Noches de Jameos, otra manera de experimentar la belleza de Jameos del Agua. La magia del lugar se combina ...
Ángaro, un original espectáculo sobre el patrimonio etnográfico canario
El Auditorio Jameos del Agua acoge la representación de Ángaro, un original espectáculo sobre el patrimonio etnográfico canario.
MasDanza Lanzarote 2017
Cuatro espectáculos con algunos de los mejores bailarines de danza contemporánea del mundo. Eso es lo que promete MasDanza Lanzarote ...
29º Encuentro Folclórico Nanino Díaz Cutillas
El 29º Encuentro Folclórico Nanino Díaz Cutillas reunirá el viernes 15 de septiembre en Mancha Blanca, Tinajo, a grupos de ...
Rosana en Concierto
Arrecife cerrará sus fiestas patronales de San Ginés 2017 con un concierto de la compositora y cantante Rosana. El recital ...
Hollywood ha encontrado en Canarias un lugar muy fiable para sus rodajes
Ron Howard director de «In the Heart of the Sea» Ganador de dos Oscar por «A Beautiful Mind» -Mejor Película ...
Reserva Marina del Archipiélago Chinijo
La isla de La Graciosa se enmarca dentro de la Reserva Marina del Archipiélago Chinijo. (Chinijo es un gentilicio local ...
Un abanico salvavidas
Un abanico útil, práctico y atractivo es el eje de la campaña del Consorcio de Emergencias y Turismo Lanzarote para ...
Charco de los Clicos – Lago Verde del Golfo
Un lago dentro del cráter de un volcán de Lanzarote. En la costa oeste de Lanzarote, cerca de Yaiza, se ...
Romería de Los Dolores 2013, 14/09/2013
La romería es un acto cultural, tradicional y religioso de gran arraigo en Lanzarote. Cada año miles de personas participan ...
El Golfo. Un caserío de pescadores rodeado de lavas
En el oeste de la isla de Lanzarote y al borde del océano se encuentra El Golfo, un caserío de ...
Festival de Música Visual de Lanzarote 2019
El Festival de Música Visual de Lanzarote, creado en 1989 a propuesta del artista Ildefonso Aguilar y bajo el patrocinio ...
Un buceo para todos los gustos y niveles – El Muellito y la playa
Las inmediaciones de El Muellito y los dos espigones de Playa Chica forman un lugar mágico para disfrutar sumergidos tanto ...
Llega el Carnaval a Puerto del Carmen
Una de las fiestas más importantes de Puerto del Carmen es el Carnaval. Desde el 15 al 18 de febrero ...
¡¡¡Comienza la cuenta atrás para un Carnaval de Cine!!!
Ven a la principal zona turística de la isla de Lanzarote y disfruta de UN CARNAVAL DE CINE!!!
Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote
Los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote se integran en la naturaleza volcánica de la Isla ...
XXII Travesía a Nado ‘El Río’: Natación en Aguas Abiertas
La XXII Travesía a Nado ‘El Río’, a celebrar este sábado 4 de octubre, contará con 700 participantes que deberán ...
Concierto del tenor Pancho Corujo. Poetas
28 de Abril a las 21.00h. Teatro El Salinero, Arrecife. El tenor lanzaroteño Francisco Corujo, se lanza a una nueva ...
Lanzarote Destino Sostenible
Lanzarote aspira a ser el primer destino certificado en turismo sostenible por la Organización Mundial del Turismo El presidente del ...
Lanzarote tendrá el primer museo submarino de Europa
Luz verde a la financiación del Museo Atlántico Lanzarote: Biosfera, Arte y Naturaleza, obra del ecoescultor británico Jason DeCaires Taylor, ...
XXIII Travesía a Nado “El Río”
Sábado 3 de Octubre La salida es desde la “Playa Bajo Risco” en Lanzarote hasta la meta que está situada ...