Por Salvatore Lampreu
El Mercado Autóctono Sostenible, un lugar donde descubrir las antiguas tradiciones campesinas de Lanzarote.
Lo que hace que los territorios sean únicos, además de los paisajes, son las personas que viven en el lugar, con sus tradiciones, costumbres, idiomas, anécdotas y formas de hacer las cosas. Quienes elijan Lanzarote para sus vacaciones seguramente se sorprenderán con la naturaleza acogedora de sus habitantes, custodios de una cultura ancestral vinculada principalmente a la tierra.
Antes de que el turismo se estableciera de manera predominante, la economía de la isla estaba conectada principalmente al trabajo artesanal y al cultivo de especies de plantas acostumbradas a crecer con poca agua.
Hay un lugar especial en Lanzarote donde se puede descubrir y redescubrir todo esto en un entorno absolutamente deslumbrante: La Casa-Museo del Campesino, en el municipio de San Bartolomé. Aquí se alza una estructura diseñada por César Manrique quien, con esta obra de arte y arquitectura, quería celebrar la figura del agricultor, mejorando la cultura y la historia.
La Casa-Museo del Campesino
El monumento alto y blanco, todo un icono de este lugar mágico, recibe a los visitantes justo en frente del amplio estacionamiento que se encuentra en la entrada de la Casa-Museo, que no es un museo tradicional y estático, con exhibición de objetos y diversos artefactos, sino más bien un lugar donde viven los artesanos locales.
La estructura, completamente enlucida en blanco, con algunos elementos de piedra y accesorios verdes, recuerda la arquitectura rural del pasado. Tiene su núcleo central en el gran patio alrededor del cual se reúnen las casas que albergan los laboratorios de artesanía en forma circular.
Es aquí donde se encuentra el Mercado Autóctono Sostenible, la mejor manera de sumergirse en el mundo de las tradiciones isleñas y vivir experiencias auténticas, «ensuciarse las manos» y, por lo tanto, fabricar objetos de recuerdo o preparar alimentos bajo la guía de expertos conocedores.
La entrada al mercado es gratuita, pero si elige vivir las experiencias y participar en los talleres artesanales, estos tienen un costo súper asequible: 3 euros por persona y actividad.
Las actividades del Mercado Autóctono Sostenible
Ya la combinación de las palabras «sostenible» y «autóctono» lo dice todo sobre este mercado y, para aquellos que son conscientes del medio ambiente y están constantemente buscando el genius loci, debería ser suficiente para alentar una visita.
En el Mercado Autóctono Sostenible, las actividades de los artesanos (cada una ocupa una pequeña casa) se organizan en un semicírculo en el gran patio que las alberga.
Aquí hay varios laboratorios, desde el de producción de mojo, una salsa ligeramente picante que acompaña a varios platos locales, hasta el procesamiento de cerámica, pasando por el laboratorio textil, la elaboración de sombreros, producción de gofio y hasta tintes naturales.
Visité algunos de ellos y participé en varios talleres, como el taller de cerámica donde traté de hacer una piedra de arcilla de acuerdo con la técnica antigua utilizada por las poblaciones prehispánicas. Para mí, que nunca antes había manejado la arcilla, fue una experiencia interesante, pero sobre todo un viaje al mundo de las decoraciones, los colores naturales y los artefactos que el ingenio humano ha podido crear a lo largo de los siglos.
Una experiencia que recomiendo a todos que hagan y que se desarrolla en una tienda donde, además, pueden comprar muchos hermosos recuerdos originales para llevar a casa.
El segundo laboratorio que visité fue la producción de mojo, en sus variantes verde y roja, una salsa para acompañar muchos platos (excelente en papas arrugadas) que se produce servilmente siguiendo el libro de recetas y usando un pequeño mortero de madera. Los ingredientes son simples: ajo, una especie de chile local, sal y otras especias. Por lo tanto, es posible hacer el mojo bajo la guía de Stefanía y comprar el equipo con la receta para poder repetirlo incluso en casa.
El laboratorio textil ciertamente merece una visita, alberga un marco de madera tradicional. Aquí podrá admirar el arte textil de Lanzarote, con sus motivos, colores y técnicas tradicionales. Además de las piezas más clásicas, como alfombras y alforjas, también es posible en este caso comprar pequeños recuerdos o artículos como bolsos, hechos siguiendo líneas más modernas e innovadoras pero siempre con materias primas naturales y siguiendo la tradición.
Cada laboratorio requiere un tiempo de media hora y esto permite pasar incluso varias horas en la Casa-Museo del Campesino sin aburrirse o organizar más visitas, cada una de ellas dedicada a experiencias específicas.
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28ª edición de IRONMAN Lanzarote – Campeonato del Mundo IRONMAN
25 de mayo de 2019 – Lanzarote Será la 28ª Edición de este famoso triatlón IRONMAN que retará a los ...
Canarias supera por vez primera el millón de turistas en un mes de octubre
Las Islas reciben 1.004.046 visitantes extranjeros, un 7,5% más que los alcanzados en el décimo mes de 2012. Las mejores ...
Un abanico salvavidas
Un abanico útil, práctico y atractivo es el eje de la campaña del Consorcio de Emergencias y Turismo Lanzarote para ...
La Geria, ruta de vinos y festivales
Lanzarote no es sólo sol y playa, Lanzarote es fuego y roca, mar y arena, naturaleza en su máximo esplendor.
“Sinestesia”, o fusionar con talento hip-hop, baile urbano y acrobacias
La compañía barcelonesa Iron Skulls Co. presentará su nuevo espectáculo en el Teatro El Salinero el próximo 4 de noviembre. ...
VI edición de Club La Santa IRONMAN 70.3 Lanzarote 2017
2 de septiembre de 2017 En el extremo norte de las Islas Canarias, frente a la costa noroeste de África, ...
La Cerveza Artesana de Lanzarote
La moda de las craft vive su mejor momento en la isla, con tres fábricas de cerveza; Malpeis (Tinajo) Cervecería Los Aljibes de Tahiche (Tahiche) y Nao (Arrecife); ...
Lanzarote Wine Run 2014
Llega una nueva edición de la popular carrera Lanzarote WineRun, y en esta ocasión el evento se verá enriquecido con ...
Fiestas de Nuestra Señora del Carmen – Puerto del Carmen 2018
Programa de actos hasta el 12 de agosto.
Nuevo Lugar de Importancia Comunitaria en aguas de Lanzarote y Fuerteventura
Crece la superficie Red Natura 2000 de ámbito marino, de manera que el 8% de los mares españoles ya están ...
Lanzarote Fashion Weekend 2018
Lanzarote Fashion Weekend transformará el espectacular Auditorio del tubo volcánico de Jameos del Agua en una pasarela de moda desde ...
Reserva Marina del Archipiélago Chinijo
La isla de La Graciosa se enmarca dentro de la Reserva Marina del Archipiélago Chinijo. (Chinijo es un gentilicio local ...
IV Concierto Homenaje a Alfredo Kraus
El elenco de artistas está formado por 11 jóvenes intérpretes entre los que se encuentra el lanzaroteño Pancho Corujo y ...
Llega el Carnaval a Lanzarote!
Es hora de ponerse la máscara y salir a la calle a disfrutar. Las fiestas se inauguran con el carnaval ...
Una empresa proyecta viajes en globo al espacio desde Canarias
La compañía Zero2infinity estudia ubicarse en el parque tecnológico de Fuerteventura. Los vuelos para turistas ascenderán hasta 36 kilómetros de ...
27ª edición del IRONMAN Lanzarote
26 de mayo del 2018. Campeonato del Mundo IRONMAN IRONMAN Lanzarote es una de las carreras con más antigüedad de ...
Jameos Music Festival 2019
28 de junio. Desde 9:00 pm hasta 4:00 am Una nueva edición de Jameos Music Festival regresa en 2019 para ...
Casa del volcán. Fundación César Manrique.
Tahíche. La Fundación César Manrique se ubica en la singular y espectacular vivienda proyectada por el propio César Manrique a ...
Lanzarote, Turismo Sostenible
Lanzarote, primer destino del mundo en obtener la certificación de turismo sostenible El reconocimiento está avalado por la Organización Mundial ...
Paisajes de origen volcánico
Las Islas Canarias comenzaron a emerger del fondo del océano como consecuencia de la actividad magmática. El proceso de formación ...
8º Ocean Lava Arrecife 2017
Esta 8ª edición se disputará el 15 de Julio y comenzará en la playa del Reducto de Arrecife, (para distancia ...
4º Sailfish Lanzarote Open Water
Playa Grande, Puerto del Carmen – 19-05-2018 ¿Estás prepard@ para vivir una experiencia única?
30ª Feria de Artesanía de Lanzarote 2018
La Feria de Artesanía de Lanzarote se celebrará del 12 al 16 de septiembre de 2018, en la localidad de ...
5º Sailfish Lanzarote Open Water 2019
Playa Grande, Puerto del Carmen – 18-05-2019 ¿Estás prepard@ para vivir una experiencia única? Sailfish Lanzarote Open Water se celebra ...
Noche de San Juan 2017
En Puerto del Carmen celebramos San Juan con un asadero amenizado por las parrandas El Geito y Pal Porrón, la ...
Mercadillos de Lanzarote
Visitar los Mercadillos de Lanzarote son una entretenida y agradable forma de fomentar el consumo de productos locales, ecológicos y ...
Exposición ‘Buches y Diabletes’
Este 29 de enero inició la andadura de la exposición ‘Buches y Diabletes’, comisariada por el músico y divulgador Benito ...
Noches del Museo – Castillo de San José
Gastronomía y música Una experiencia diferente para disfrutar, en un espacio único, de las mejores vistas de la bahía de ...
30th Volcano Triathlon
El Volcano Triatlón Lanzarote vuelve con fuerza en el 2014 acogiendo atletas de todos los niveles y diferentes países, que ...
29ª Feria de Artesanía de Lanzarote 2017
Del 7 al 10 de septiembre de 2017, Mancha Blanca, Tinajo. De 10:30 a 21:00 horas. Las fiestas de septiembre ...
Noche de San Juan en Puerto del Carmen
Puerto del Carmen se prepara ya para celebrar la noche de San Juan el lunes 23 de Junio. Una noche ...
Un spa al aire libre
En Lanzarote podrás renovarte por dentro y por fuera en unas condiciones excepcionales.
“The Canary Way of Surf”, la app específica para el turismo de viento y olas creada por Turismo de Canarias
La plataforma de comunicación “The Canary Way of Surf” cuenta con su propia app específica de deportes de viento y ...
Museo Arqueológico Lanzarote
El Museo Arqueológico de Lanzarote es un viaje a los orígenes del pueblo de Lanzarote y pone en valor el ...
Baile Tradicional de Lanzarote
Los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote tienen el ánimo de recuperar el folclore tradicional en ...
Carnaval Tradicional de Teguise 2018
2 de marzo a las 20.00h. Plaza de La Constitución, Teguise. Con este encuentro de expresiones del Carnaval Tradicional, se ...
Noa en concierto
31 de marzo a las 20.30h – Auditorio de Jameos del Agua. Love Medicine es el primer álbum de estudio ...
Lanzarote cuenta ya con dos sellos de la UNESCO
‘Reserva de la Biosfera’ y ‘Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chinijo’ Junto a estos dos títulos, Lanzarote fue el primer destino ...
Documental Las Manos
El documental Las Manos, es una producción de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote.
Información de interés para visitantes de CACT Lanzarote verano 2018
A punto de iniciar la temporada de verano (desde el 15 de julio al 15 de septiembre) y con objeto de ...
Talleres artesanales en el Monumento al Campesino.
De 11 a 14h. Lanzarote es un lugar lleno de hermosos paisajes con una cultura popular muy arraigada, donde gastronomía, ...
Unas islas de película
Los paisajes de las Islas Canarias están repletos de rincones que, a menudo, superan a la imaginación: playas paradisíacas, impresionantes ...
Lanzarote disfrutará de SmartEcoMap
Lanzarote será el primer destino en disfrutar del dispositivo SmartEcoMap, un asistente virtual inteligente que guía al turista durante toda ...
XI Lanzarote WineRun
15 y 16 de junio La Wine Run es un reto deportivo en torno al vino que nació en Lanzarote ...
Rincones para disfrutar
Hay localidades de Lanzarote que, por su encanto y ambiente, no te puedes perder en tu viaje. Lugares que ofrecen ...
Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote
Los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote se integran en la naturaleza volcánica de la Isla ...
Malvasía Volcánica Weekend. Un festival para activar los cinco sentidos.
Viernes 7 de junio · 20.30h · Plaza de El Almacén: Second y Lajalada · Entrada libre Sábado 8 de ...
28º Festival campesino + Piel Canela
Sábado 19 de agosto. 21.30 h. Charco de San Ginés, Arrecife. Con las actuaciones de Los Campesinos y Añate con ...
Mil plantas nuevas para el Jardín de Cactus
Se han adquirido 990 ejemplares de cactus, algunos de los cuales se están empleando para sustituir plantas que se han ...
La Graciosa, el octavo paraíso.
El archipiélago canario está compuesto por 7 islas, sin embargo, muchos desconocen la existencia de una octava: La Graciosa.
¡¡¡Comienza la cuenta atrás para un Carnaval de Cine!!!
Ven a la principal zona turística de la isla de Lanzarote y disfruta de UN CARNAVAL DE CINE!!!
Rincones de Lanzarote
Lanzarote es geología pura, paisajes submarinos y lunares, transparentes aguas, tierra sedienta, oasis de palmeras, es convivencia en armonía del ...
Carnaval en Lanzarote
Puerto del Carmen celebrará su Carnaval ‘Embrujado’ entre los días 15 y 18 de Febrero. El Carnaval de Día será ...
Disfruta en familia
Cuando viajas con niños, alojarte en un lugar donde tener todo a mano puede hacer tus vacaciones mucho más fáciles. ...
Lanzarote, un destino perfecto para combinar vacaciones, relax y golf.
El agradable clima con una media de 22ºC todo el año y sus 2 completos campos de golf, son todo ...
Canarias busca su mejor gofio
Un total de 75 muestras de la tradicional harina tostada de las Islas participan en el primer certamen de este ...
II Concierto en Vela
Charco de San Ginés, Arrecife. Sábado 25 de Julio a las 22:00h. Concierto a cargo de La Orquesta Clásica de ...
Dia de Canarias 2014, 30 de mayo
El 30 de Mayo de 1983 se constituyó el primer Parlamento elegido democráticamente por los ciudadanos y ciudadanas de Canarias. ...
Lanzarote, un volcán terrestre y submarino
Lanzarote es una isla que enamora, un lugar especial donde apreciar la interacción del ser humano sobre la naturaleza. A ...
II Feria El Sabor de la tradición: La Tiñosa – Puerto del Carmen
Este próximo sábado día 20 y domingo día 21 de octubre, ven a disfrutar de la II Feria el Sabor ...
Islas Canarias, uno de los destinos más elegidos para Navidad
Nueva York, Madrid y Canarias encabezan el ránking de los diez destinos más solicitados para viajar en Navidades, según un ...
¡Vive una Experiencia Autóctona!
Sumérgete en el Lanzarote más auténtico y anímate a conocer y disfrutar con las experiencias y talleres artesanales que te ...
VIII WineRun Lanzarote & Traditional Cuisine Festival
18 y 19 de Junio Ven a disfrutar del paisaje, de los vinos y de nuestra cocina tradicional. Qué es ...
Romería de Los Dolores 2013, 14/09/2013
La romería es un acto cultural, tradicional y religioso de gran arraigo en Lanzarote. Cada año miles de personas participan ...
VI Open Fotosub “Lanzarote Mar de Lava”
Del 26 al 28 de junio El campeonato de fotografía submarina “Lanzarote Mar de Lava” es un evento con el ...
IronMan Lanzarote Triatlón 2014
El IRONMAN LANZAROTE triatlón es una competición oficial clasificatoria para el Campeonato del Mundo del IRONMAN Hawai. Las 40 plazas ...